dettagli

sequenze Veduta di Ponti le case e la campagna intorno coperte di neve nella piazza il grande paiolo fumante intorno al pentolone si affaccendano i cuochi rimestando e aggiungendo polenta dai sacchi sul pianale di un carro che ha funzioni di tagliere si tritano cipolle in quantitą le cipolle vengono soffritte in un capace tegame due uomini col cappello da cuoco rompono le uova per la gigantesca frittata visione degli addetti alla polenta mentre rimescolano con lunghe pale l'impasto fumante su un carro aggiogato arriva un gruppo musicale in costume tradizionale i cuochi all'opera tritano ancora cipolle altri tagliano a pezzi le costine di maiale persone mascherate col caratteristico costume da pierrot al posto della calottina nera il cappello valligiano la polenta fumante viene rovesciata su una spianatoia in legno capace di contenerla tutta la spianatoia con la polenta portata a spalla sequenze della preparazione del pranzo s' intersecano con inquadrature dei partecipanti alla festa che cantano e ballano sui carri aggiogati la distribuzione della polenta al pubblico accorso numeroso damigiane di vino svuotate in una grossa botte la distribuzione del vino